23 juin 2013

verrine mousse praliné/fraise/speculoos

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui je vous propose une verrine trés gourmande,qui réunit des parfums que j'apprécie beaucoup! pour 6 personnes: 40 cl de créme fraîche liquide 1 tablette de pralinoise 4 càs de mascarpone 2 blanc d'oeufs 100 g de biscuits speculoos 1 barquette de fraise Fondre la pralinoise avec la créme liquide,laissez refroidir,mettre au frais une fois bien refroidi,ajoutez le mascarpone,battre pour monter la créme Battre les blancs en neige,ajoutez à la créme délicatement,réservez au frais. ... [Lire la suite]
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06 février 2013

macaron speculoos chocolat

assalam alaykoum/bonjour Allez encore des macarons,je veux tester tous les gouts donc à faire à suivre... recette des macacarons (ici) ne pas mettre de chocolat, remplacer par 30 g de speculoos en poudre pour la ganache: 1 tablette de chocolat noir 20 cl de créme liquide 20 g de beurre 3 càs de pâte de speculoos Préparez vos macarons suivant la recette(ici).Parsemer des speculoos en miette aprés croutage sur les macarons Préparez la ganache,mettre tous les ingrédients dans une casserole ,faites... [Lire la suite]
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10 décembre 2012

cheesecake de noel

assalam alaykoum/bonjour Je vous donne une idée de gateau pour noel qui aura beaucoup de succés au  prés des enfants et également des grands gourmand! J'ai choisi de le faire au citron et speculoos,miam!                                                                    350 g de fromage frais (types st moret) 200 g de sucre en poudre 100 g de biscuit... [Lire la suite]
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03 octobre 2012

escalope pané aux spéculoos

assalam alaykoum/bonjour Une recette simple et originale par le gout de cannel que procure les spéculoos, tester vous appprouverez!                                                                          pour 4 personnes: 300g de  biscuits spéculoos  4 escalopes de poulets 1 oeuf 1/2 càc de piment rouge en poudre 1 càc de jus de... [Lire la suite]
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02 août 2012

dessert gourmand spéculoos/nutella

assalam alaykoum/bonjour                                                                                                              1 litre de lait 4 càs de maizena 1 càc d'extrait de vanille 100 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 18 spéculoos 3... [Lire la suite]
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