26 mars 2013

tourte salé de pâque

assalam alaykoum/bonjour Je vous propose une recette salé pour les fêtes de pâque,une recette qui est réaliser en italie la veille  de pâque,ce n'est pas exactement la même recette mais ma version à moi. pour la pâte: 400 g de farine 4 càs de poudre de lait 1 sachet de levure boulangére  1 càc de sel pour la farce: 4 oeufs 100 g de salami 50 g de ricotta 3 càs de parmesan rapé Mélangez les ingrédients pour la pâte,bien pétrir,laissez poser 1 h. Préchauffez le four à 180°.Etalez la moitiée de la pâte la... [Lire la suite]
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13 février 2013

brioche salami/fromage

assalam alaykoum/bonjour Alors aprés ma période macaron voici ma période boulange,donc je vous présente cette recette de  brioche salé au fromage/salami avec une mie bien moelleuse, elle demande pas mal de temps mais ça vaut le coup,ma petite famille ,c'est régaler! pour 2 brioches: 2 3/4 tasse de farine 1/4 tasse de poudre de lait 1 càs de sucre en poudre 1 1/4 càc de sel 1/3 tasse de fromage rapé 1 càs de levure boulangére 2 gros oeufs + 1 gros oeuf 1/4 tasse tiéde 10 càs de beurre Mélangez... [Lire la suite]
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29 août 2012

mini cake salé salami olives fromage

assalam alaykoum/bonjour Recette que j'aime faire à mes enfants car elle est rapide a faire et à beaucoup de succés! Délicieux accompagner d'une salade!   200g de farine 1 sachet de levure chimique  3 oeufs 10cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait 100g de gruyére rapé 200g de salami en dés 75g d'olives vertes dénoyauté coupés 3 carrés de fromages fondu 1 pincée de sel,poivre Préchauffer le four 180° Dans un saladier,mélangez les oeufs, la farine,levure,sel et poivre Incorporez petit à petit l'huile et le... [Lire la suite]
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