26 mars 2014

tarte citron ricotta

assalam alykoum/bonjour Une recette que j'ai trouvé sur le blog ma séléction naturelle,j'ai fait quelques changement et c'est vraiment délicieux!                                                                 125 g de ricotta 1 citron jaune non traité(zeste+4 càs de jus) 160 g de farine 140 g de sucre en poudre 2 oeufs 60 g de beurre demi-sel 90ml de lait fermenté... [Lire la suite]
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30 août 2013

canneloni épinard ricotta viande hachée

assalam alaykoum/bonjour Aprés une pause vacance ,je reviens avec une recette bien gourmande et crémeuse! 1 paquet de cannelloni 300 g de viande hachée 200 g d'épinard 200 g de ricotta 1/2 petit oignon 100 g de fromage râpé sel,poivre béchamel: 25 cl de lait 20 g de beurre 2 càs de farine sel,poivre   Faire revenir l'oignon émincé, dans 1 càs d'huile d'olive avec la viande hachée. ajoutez les épinards,salez,poivrez.Dans un saladier verser le tout,ajoutez la ricotta Préchauffez le four à 180°.Préparez la... [Lire la suite]
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12 juillet 2013

brick ricotta /épinard

assalam alaykoum/bonjour J'éspere que vous allez bien,et que les premiers jours de ramadan ne sont pas trop dur pour vous,moi j'ai pas mal de recette réalisés pour ces 2 premiers jours,donc je suis en retard dans mes publications,commençons par ces délicieuses bricks ,incontournable chez moi pendant le mois de ramadan. 1 paquet de feuille de brick 200 g de ricotta 300 g d'épinard frais 1/4 d'oignon 1 oeuf sel,poivre huile pour friture Faites revenirs dans 1 càs d'huile l'oignon coupé en petits dés avec les... [Lire la suite]
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17 mai 2013

calzone épinard -ricotta

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui je vous propose une recette de calzone trés simple à réaliser, qui est également délicieuse.     pour la pâte ,la recette est "ici" 300 g d'épinard en branche 150 g de ricotta  1/2 petit oignon sel,poivre Préparer la pâte en suivant la recette "ici",préchauffez le four à 180° faites revenir dans un peu d'huile d'olive,l'oignon émincé finement,ajouter les épinards salez,poivrez.Dans un bol ,mélangez les épinard à la ricotta,étalez sur la moitié de la pâte à pizza et... [Lire la suite]
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26 mars 2013

tourte salé de pâque

assalam alaykoum/bonjour Je vous propose une recette salé pour les fêtes de pâque,une recette qui est réaliser en italie la veille  de pâque,ce n'est pas exactement la même recette mais ma version à moi. pour la pâte: 400 g de farine 4 càs de poudre de lait 1 sachet de levure boulangére  1 càc de sel pour la farce: 4 oeufs 100 g de salami 50 g de ricotta 3 càs de parmesan rapé Mélangez les ingrédients pour la pâte,bien pétrir,laissez poser 1 h. Préchauffez le four à 180°.Etalez la moitiée de la pâte la... [Lire la suite]
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25 août 2012

tarte salé épinard ricotta viande haché

assalam alaykoum/bonjour                                                                               1 pate feuilletée 200g de viande haché 200g épinard frais 350g de ricotta 1demi oignon 2 gousse d'ail huile d'olive 3 oeufs battu sel,poivre Préchauffer le four 180° Dans une poéle, faite revenir,l'oignon coupé en dés la... [Lire la suite]
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