04 juillet 2013

brick au thon

assalam alaykoum/bonjour A l'approche du mois sacré de ramadan,je vous propose la recette de brick au thon  indispensable sur nos table qui le plus apprécier à la maison! 1 paquet de feuille de brick 1 petite boîte de thon 3 oeufs 20 g de fromage râpé 20 g de persil haché finement sel,poivre huile pour friture Mélangez tous les ingrédients dans un bol,chauffez l'huile,se placer prés de la poele car les brick cuisent rapidement donc ,il faut être rapide,coupez vos feuilles de bricks mettre 1 càs de farce à... [Lire la suite]
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23 février 2013

banatages(boulette de pomme de terre farcies à la viande)

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui je vous propose une recette traditionnelle tunisienne,que l'on peut  accompagner d'une sauce rouge ,ou simplement d'une salade verte. pour 16 boulettes: 600 g de pomme de terre 150 g de viande hachée 1/2 oignon 5 brins de persil plat 1 gousse d'ail 1 oeuf dur 1 oeuf farine huile pour les frire Faites revenir la viande haché,l'oignon émincé,l'ail écrasé,2 càs d'huile ,salez,poivrez.Une fois cuit ajoutez le persil ciseler et l'oeuf dur couper en dés. Cuire les pommes de... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

petit pain à l'ail et au persil

assalam alaykoum/bonjour Une recette que j'ai trouver sur le blog recettegourmande encore! car j'aime tester  toutes ces recettes surtout de pains!ces petits pains sont délicieux avec la chorba,trés parfumés  et moelleux!                                                                     400 g de farine 260 ml de lait tiéde 30 g de beurre fondu 1... [Lire la suite]
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