17 juillet 2013

pain plat

assalam alaykoum/bonjour Je vous propose une nouvelle recette de pain ,moelleux et avec une mie aérée. Délicieux pour accompagner la chorba,pour ce mois béni de ramadan. 400 g de farine 1 sachet de levure boulangére 1 càc de sel 60 ml d'huile d'olive 180 ml env d'eau tiéde jaune+1 càc d'eau graine de sésame Mélangez tous les ingrédients;bien pétrir jusqu'à que la pâte soit bien souple couvrir,laisser doubler de volume dans un endroit chaud. Préchauffez le four 200°.Badigeonnez de jaune d'oeuf,parsemer de graine de... [Lire la suite]
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23 novembre 2012

pain au four

assalam alaykoum/bonjour Voila le pain que j'ai accompagner avec ma camounia miam!                                                                 400g de farine 4 càs de lait en poudre 1 càs d'huile d'olive 1 sachet de levure boulangére 1 càc de sel 180 ml d'eau tiéde env semoule moyenne pour saupoudrer le pain Mélangez tous les ingrédients,ajoutez l'eau tiéde au... [Lire la suite]
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