08 juillet 2013

salade de riz

assalam alaykoum/bonjour pour 4 personnes: 250 g de riz basmati 2 tomate fraiche 1/2 concombre 1 petite boîte de mais 6 bâtonnets de surimi 1 petit boîte de thon à l'huile 30 g d'olive verte 2 oeufs dur 2 càs de mayonnaise 1 càs d'huile d'olive 1 trait de jus de citron sel,poivre Cuire le riz,dans un saladier versez le maÏs,les tomates coupé en dés,le concombre coupé en dés,les oeufs dur coupé en dés,les tronçons de surimi,les olives,ajoutez le riz refroidi,la boite de thon avec son huile,la mayonnaise,l'huile,le... [Lire la suite]
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04 juillet 2013

brick au thon

assalam alaykoum/bonjour A l'approche du mois sacré de ramadan,je vous propose la recette de brick au thon  indispensable sur nos table qui le plus apprécier à la maison! 1 paquet de feuille de brick 1 petite boîte de thon 3 oeufs 20 g de fromage râpé 20 g de persil haché finement sel,poivre huile pour friture Mélangez tous les ingrédients dans un bol,chauffez l'huile,se placer prés de la poele car les brick cuisent rapidement donc ,il faut être rapide,coupez vos feuilles de bricks mettre 1 càs de farce à... [Lire la suite]
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02 février 2013

crêpe salé thon fromage harissa

assalam alaykoum/bonjour Je présente notre déjeuner d'hier,des crêpes salé piquante comme ont les aiment dans notre petite famille! pour une dizaine de crêpes salés: des crêpes ,recette(ici) du thon en boîte 4 carrés de fromage fondu de l'harissa du fromage rapé Préparez vos crêpes en suivant cette recette(ici) Etalez un peu d'harissa sur les crêpes,du fromage fondu et un peu de thon,pliez vos crêpes et les ranger dans un plat allant au four et parsemer du fromage sur les crêpes. Passez au four 10 min à... [Lire la suite]
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31 janvier 2013

recette pâte à crépe

assalam alaykoum/bonjour Bientot la chandeleur ,donc voila la recette qui vous permettra de faire des crépes délicieuses! pour 6 personnes: 115 g de farine 250 ml de lait 1 bonne pincée de sel 25 g de sucre en poudre 2 oeufs,légérement battus 25 g de beurre,fondu   Tamisez la farine,le sel et le sucre et versez-les dans un saladier. Ajoutez les oeufs au centre,et battez-les avec un fouet en incorporant la farine,petit à petit. Versez doucement le lait et 4 càs d'eau.   Fouettez pour obtenir une pate... [Lire la suite]
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06 décembre 2012

mousse de marrons façon maronsui's

assalam alaykoum/bonjour Voici une recette de mousse légére et gourmande que j'ai trouver sur le blog de sucreetseld'angy,c'est un vrai régale!                                                                    2 oeufs 1 càs de sucre vergeoise  1 càs de sucre glace 200 ml de créme liquide 200 g de créme de marrons Casser les oeufs en séparant les... [Lire la suite]
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24 août 2012

tagine de poulet

    bismi l-lahi r- Rahmani r-Rahim salam alaykoum/bonjourle tagine tunisien n a rien a voir avec le tagine marocain qui est un plat en sauce, là c est plutot une grosse omelette, c est un plat traditionnel que l on fait a toutes occasions mariage,ramadan ect..il y a plein de variante que je vous ferez découvrir donc essayer cette recette ,je vous assure que vous l adopterai!! les restes d un poulet cuit(200g env) 2 pommes de terres 100g de persil haché finement 8oeufs 2 oeufs durs 150 g de fromage rapé sel,poivre ... [Lire la suite]
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07 août 2012

pain tressé aux poulets et a la viande hachée

assalam alaykoum/bonjour                                                                     500g de farine                                                                       250 ml env... [Lire la suite]
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