04 février 2013

mleoui

assalam alaykoum/bonjour Voici un pain tunisien trés répandu en tunisie,que l'on peut  déguster salé en sandwich , ainsi que sucré ,avec du beurre et du miel! pour 8 pains: 500 g de semoule fine 1 càc de sel 1 sachet de levure boulangére(8g) 200ml env d'eau tiéde 1 bol d'huile végétal Mélangez tous les ingrédients secs puis ajouter l'eau au fur et à mesure,bien pétrir jusqu'à que la pâte devienne élastique et souple.Laissez reposer 30 min. Partagez la pâte en 8 boules,Badigeonner vos mains et le plan de travail... [Lire la suite]
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