22 juillet 2012

matlouh

assalam alaykoum/bonjour                             300g semoule extra fine 150g farine 1 sachet de levure chimique 1 càc de sel  1 càs d'huile d'olive eau tiéde(env 180 ml) Dans un saladier,mélangez tous les ingrédients ajouter l'eau au fur et  à mesure jusqu'à obtenir une pate ferme et souple,bien pétrir Laissez poser 15 min puis puis poser la pate  saupoudrer de semoule, aplatir la pate avec la paume de la main,retourner la... [Lire la suite]
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16 juillet 2012

matlou aux olives

                                                                                      300g semoule extra-fine 150g farine 1 sachet de levure boulangére 1càc de sel  1càs d huile d'olive eau tiéde(250 ml env) 30g d 'olive noire coupé dans un saladier,mélangez tous les ingrédients ajoutez l'eau petit à petit... [Lire la suite]
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