13 octobre 2013

pain batbout

                                                                 300g semoule extra-fine 150g farine 1 sachet levure boulangére  1càc de sel eau tiéde(180 ml env) dans un saladier,mélangez tous les ingrédients ajoutez l eau petit à petit ,jusqu'à obtenir une pate ferme  et lisse, bien pétrir laissez poser 30min ,puis formez des boules de part égal ... [Lire la suite]
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22 janvier 2013

batbout

assalam alaykoum/bonjour Une recette que je fais souvent ,elle ravi toute la famille, car c'est délicieux!!! pour 24 petits batbouts                       farce: 300g semoule extra fine                      200g viande haché 150g farine                                              2 tomates 1 sachet... [Lire la suite]
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22 juillet 2012

matlouh

assalam alaykoum/bonjour                             300g semoule extra fine 150g farine 1 sachet de levure chimique 1 càc de sel  1 càs d'huile d'olive eau tiéde(env 180 ml) Dans un saladier,mélangez tous les ingrédients ajouter l'eau au fur et  à mesure jusqu'à obtenir une pate ferme et souple,bien pétrir Laissez poser 15 min puis puis poser la pate  saupoudrer de semoule, aplatir la pate avec la paume de la main,retourner la... [Lire la suite]
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