26 juillet 2013

gratin d'aubergine

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui,je vous propose une recette de gratin d'aubergine,simple à réaliser et trés  savoureuse! 3 aubergines 400 g de viande hachée 1/2 oignon 3 gousses d'ail 2 tomates fraiche 1 oeufs 30 g de fromage râpé 1 càc de tabel 1 piment vert(facultatif) 2 boules de mozzarella sel,poivre huile d'olive Tranchez vos aubergines dans le sens de la longueur salez-les et laissez dégorgez. Faites revenir la viande,l'oignon haché,une tomate coupez endés dans 2 càs d'huile Ajoutez les gousses... [Lire la suite]
Posté par cuisinedefarida à 15:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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