16 juillet 2013

pannacotta aux fruits rouges

assalam alaykoum/bonjour Je vous présente cette  délicieuse recette de pannacotta arômatisé à la vanille, accompagner de fruits rouge,un dessert d'été idéal! 50 cl de créme fraiche épaisse 150 g de sucre en poudre 200 g de fruits rouges 2 feuille de gélatine hallal(dispo ici) 2càc de vanille liquide(dispo ici) moule demi-spére(dispo ici) Mettez les fruits dans une casserole avec 30 g de sucre et faites-les cuire quelques minutes,réservez. Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.Faites bouillir la créme... [Lire la suite]
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12 juillet 2013

tiramistu aux fruit rouge

assalam alaykoum/bonjour Je vous propose un tiramistu aux fruit trés rafraichissant,un délicieux dessert pour finir un repas. pour 4 personnes: 8 boudoirs 250 g de mascarpone 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre glace 200 g de fruits rouges mélangés 1 càc de sucre coloré fushia sirop de fraise Cassez les biscuits et répartissez -les dans des verres,arrosez-les d'une càs de sirop dilué avec un peu.Recouvrez de fruits rouges Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme en intégrant le sucre glace à la fin.Incorporez... [Lire la suite]
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16 janvier 2013

gateau choco ptit suisse et mousse au chocolat blanc

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui une recette de gateau ,que j'ai inventée avec les ingrédients trouvée sous la main et qui est à ma grande surprise un vrai délice!!A vous de juger! pour le gateau: 150 g de farine 100 g de beurre 150 g de tablette de chocolat noir 3 oeufs 2 ptit suisses 1 càc de levure chimique 200 g de sucre en poudre pour la mousse: 20 cl de créme liquide 200 g de chocolat blanc 2 blanc d'oeufs fruits rouge ,vermicelle choco pour déco Préparer  le gateau: préchauffez le four à 180° ... [Lire la suite]