23 juin 2013

verrine mousse praliné/fraise/speculoos

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui je vous propose une verrine trés gourmande,qui réunit des parfums que j'apprécie beaucoup! pour 6 personnes: 40 cl de créme fraîche liquide 1 tablette de pralinoise 4 càs de mascarpone 2 blanc d'oeufs 100 g de biscuits speculoos 1 barquette de fraise Fondre la pralinoise avec la créme liquide,laissez refroidir,mettre au frais une fois bien refroidi,ajoutez le mascarpone,battre pour monter la créme Battre les blancs en neige,ajoutez à la créme délicatement,réservez au frais. ... [Lire la suite]
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28 avril 2013

croquant tunisien

assalam alaykoum/bonjour Je vous propose aujourd'hui une recette de gâteau tunisien,qui est trés apprécié à la maison ,il existe plusieurs variantes aux amandes,à la pistache ,aux noisettes,moi je les ai fourrer à la confiture,ces croquants se déguste au petit déjeuner ou à 4 heures, accompagné d'une tasse de thé à la menthe ou d'un verre de citronnade tunisienne bien glacée. pour 2 grands gâteaux: 2 oeufs 1 verre de sucre(j'ai utilisé un verre à eau) 1 verre de mélange huile végétale /beurre fondu(moitié/moitié) 1... [Lire la suite]
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05 avril 2013

verrine brownies fraise

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui une recette sucrée ,pour finir la semaine en douceur! pour 8 verrines: pour le brownies: 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 80 g de sucre 50 g de farine 2 oeufs   40 g de sucre glace 20 cl de créme liquide 1 barquette de fraise Préparez le brownies;faites fondre le chocolat et le beurre,battre les oeufs et le sucre ajoutez la farine,le mélange beurre,chocolat,cuire 15 min à 180°. Battre la créme en chantilly,ajoutez le sucre glace,couper les fraises,répartir,des... [Lire la suite]
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01 avril 2013

tarte fraise oréo

assalam alaykoum/bonjour Je vous présente une recette ultra simple et délicieuse qui à été trés  apprécier par les grands et petits gourmands! pour le fond de tarte: 1 paquet d'oréo 100 g de beurre   pour la mousse: 1 tablette de chocolat au lait 40 cl de créme liquide 100 g de beurre 1 barquette de fraise MIxer les oréo pour avoir de la poudre,mélanger au beurre fondu, étalez le mélange sur un plat à tarte bien appuyez,cuire 8 min à 180° Faire fondre le chocolat ,la créme,et le beurre,laissez refroidir... [Lire la suite]
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