18 décembre 2012

pére noel viens chercher tes rennes!

assalam alaykoum/bonjour Ma fille m'a demander de faire des biscuits de noel pour son école qu'ils vendront a un marché de noel,donc nous voila à confectionner avec l'aide de mes filles ,des biscuits de noel,voila une premiére version,et je publierai la suite demain!                       250 g de farine 100 g de beurre ramolli 1 oeufs 125 g de sucre en poudre 1 càc de levure chimique 1/2 de sucre vanille 3 càs de cacao en poudre pépite de chocolat pour les yeux ... [Lire la suite]
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28 novembre 2012

bambalouni(beignet tunisien)

assalam alaykoum/bonjour Voici une recette  de beignet tunisien, que l'on trouve souvent sur  les souks tunisien ou sur les plages .Personnellement ,je les prépares pour le gouter des enfants ou pour le ptit déjeuner biensure dans ce cas faut se lever assez tot!                                                                        250 g de... [Lire la suite]
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23 novembre 2012

pain au four

assalam alaykoum/bonjour Voila le pain que j'ai accompagner avec ma camounia miam!                                                                 400g de farine 4 càs de lait en poudre 1 càs d'huile d'olive 1 sachet de levure boulangére 1 càc de sel 180 ml d'eau tiéde env semoule moyenne pour saupoudrer le pain Mélangez tous les ingrédients,ajoutez l'eau tiéde au... [Lire la suite]
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03 octobre 2012

churros

assalam alaykoum/bonjour Cela fait un moment que je n'ai pas publier à cause de mon ordinateur qui ne voulait plus fonctionner,bref j'ai pas mal de recettes à partager avec que je publierai au fur à mesure. On commence par les churros dont mes filles sont fans!                                                                      50 g de beurre 65 g de... [Lire la suite]
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28 août 2012

ma pizza au thon

assalam alaykoum/bonjour ma recette de pizza, avec une pate à pizza trés moelleuse ,inratable!                                                                                         pour  4 personnes:  300 g de farine 180 ml env de lait tiéde 1 càc de sel 1 càs d'huile d'olive 1 sachet de levure... [Lire la suite]
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27 août 2012

pain spirale viennois

assalam alaykoum/bonjour bismi l-lahi r-Rahmani r-Rahim un pain trés moelleux qui  accompagnera merveilleusement un plat en sauce ou tagine et également simplement avec du beurre et de la confiture hummm!       1pain   300g de farine 150g semoule extra fine  1 sachet de levure boulangére 4càs de lait en poudre 60g de beurre fondu  1càc de sel eau tiéde (env 180ml) graine de sésame 1 jaune d oeuf avec un peu d eau   dans un saladier,mélanger tous les ingrédients,ajouter l... [Lire la suite]
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24 août 2012

fricassé

assalam alaykoum/bonjour Voila une recette typiquement tunisienne qui ravi tous le monde à la maison!                                                                         pour 12 fricassés                                           pour la farce: ... [Lire la suite]
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24 août 2012

mini hamburguer(mini berber)

assalam alaykoum/bonjour Mes mini-berber c'est le nom que ma fille leur donné quand elle avait 4ans! J'ai récupéré le recette dans le blog www.culinarydelights.com qui est l'un des tout premier blog de cuisine  que j'ai connu et appréciée! pour 20 petits pains                                              pour la farce: 300g de farine                    ... [Lire la suite]
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13 août 2012

pain aux thym et basilic

assalam alykoum/bonjour                                                                       pour 2 pains 300 g de farine 150 g de semoule fine 1 yaourt nature 180 ml env de lait tiéde 1 demi cube de levure boulangére fraiche 1 càc de sel 1 càc de basilic sec 1 càc de thym 4 càs d'huile d'olive Mélangez tous les ingrédients,ajouter le lait tiéde... [Lire la suite]
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07 août 2012

pain tressé aux poulets et a la viande hachée

assalam alaykoum/bonjour                                                                     500g de farine                                                                       250 ml env... [Lire la suite]
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