01 février 2013

recette des baghrir(crépes milles trous)

assalam alaykoum/bonjour Et si pour la chandeleur,on changer de la version classique des crépes,et on se feser plutot une recette de crépe marocaine!avec du beurre et miel!miam! Un délice! 250 g de semoule fine 50 g de farine 50 cl d'eau tiéde 1/2 càc de sel 1 càc de sucre en poudre 1/3 de cube de levure boulangére Mélangez tous les ingrédients,puis verser le tout dans un blender Mixer 5 min.Laissez reposer 1 h. Faites cuire ,une louche de pate,dans une poéle anti adhésif, légérement beurrer,compter 1 à 2... [Lire la suite]
Posté par cuisinedefarida à 08:33 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

31 janvier 2013

recette pâte à crépe

assalam alaykoum/bonjour Bientot la chandeleur ,donc voila la recette qui vous permettra de faire des crépes délicieuses! pour 6 personnes: 115 g de farine 250 ml de lait 1 bonne pincée de sel 25 g de sucre en poudre 2 oeufs,légérement battus 25 g de beurre,fondu   Tamisez la farine,le sel et le sucre et versez-les dans un saladier. Ajoutez les oeufs au centre,et battez-les avec un fouet en incorporant la farine,petit à petit. Versez doucement le lait et 4 càs d'eau.   Fouettez pour obtenir une pate... [Lire la suite]
Posté par cuisinedefarida à 09:24 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
29 janvier 2013

gateau pizza

assalam alaykoum/bonjour C'est quoi un gateau ?non une pizza!voila une façon sympathique, de surprendre votre famille en réalisant cette recette! pour la pate c'est la méme recette que (ici) pour la sauce : 300 g de viande hachée 2 càs de tomate concentrée 1 càc de piment rouge en poudre 3 gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 càc d'harissa diari basilic séché huile d'olive sel,poivre du fromage rapé et fondu Préparez la pate,préchauffez le four à 180° Faites revenir la viande dans 4 càs d'huile... [Lire la suite]
Posté par cuisinedefarida à 07:36 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
25 janvier 2013

pâte à choux

assalam alaykoum/bonjour     Voici une recette de base pour faire des profiteroles,des choux,des éclairs. 115 g de beurre 1 bonne pincée de sel 150 g de farine 4 oeufs Mélangez le beurre,le sel et 250 ml d'eau dans une casserole à fond . Chauffez à feu moyen et portez à ébullition en remuant de temps en temps. Dés que le mélange bout,retirez la casserole du feu.Ajoutez toute la farine d'un coup et remuez vigoureusement avec une spatule pour bien incorporer la farine dans le liquide.   Remettez... [Lire la suite]
Posté par cuisinedefarida à 08:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 janvier 2013

petit pain à l'ail et au persil

assalam alaykoum/bonjour Une recette que j'ai trouver sur le blog recettegourmande encore! car j'aime tester  toutes ces recettes surtout de pains!ces petits pains sont délicieux avec la chorba,trés parfumés  et moelleux!                                                                     400 g de farine 260 ml de lait tiéde 30 g de beurre fondu 1... [Lire la suite]
Posté par cuisinedefarida à 07:11 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
22 janvier 2013

batbout

assalam alaykoum/bonjour Une recette que je fais souvent ,elle ravi toute la famille, car c'est délicieux!!! pour 24 petits batbouts                       farce: 300g semoule extra fine                      200g viande haché 150g farine                                              2 tomates 1 sachet... [Lire la suite]
Posté par cuisinedefarida à 07:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

17 janvier 2013

tarte crumble aux pommes

assalam alaykoum/bonjour Alors aujourd'hui c'est un mélange de deux gourmandises dont je raffole la tarte aux pommes et le crumble,de plus la pate est parfumée,à la cannelle,un pur délice! 1 pate brisée 500 g de pomme golden 1  trait de jus de citron de la cannelle en poudre pour le crumble: 125 g de beurre 125 g de farine 100 g de sucre Préchauffer le four à 180° Etalez la cannelle sur la pate brisée. Enroulez la pate et coupez des tronçons,partir du milieu du moule,aplatir avec les doigts. Et... [Lire la suite]
15 janvier 2013

cookie cup

assalam alaykoum/bonjour Me voila de retour,aprés une longue absence de 3 semaines!du à mon déménagement(1 semaine) et puis ordi qui est hors service,mais enfin tous ça c'est du passé maintenant ,c'est reparti pour de nouvelle recettes pour cette année 2013 et au faite BONNE annnéee!(mieux vaut    tard  que jamais)!Je démarre avec une recette sucrée des cookies cup que vous pouvez garnir de glace,créme,bonbon,moi j'ai garni de petits suisses et des fruits rouges. pour 6 coupes: 125 g de farine 100... [Lire la suite]
21 décembre 2012

cupcake salé saumon poireaux

assalam alaykoum/bonjour                                                                                pour 9 gros cupcakes                                            toping: 140g farine          ... [Lire la suite]
Posté par cuisinedefarida à 10:42 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
19 décembre 2012

sablés elf ,sucre d'orge,ours

assalam alaykoum/bonjour Voila la suite des sablés de noel que l'on confectionner avec mes filles, alors la recette est la méme pour les différentes formes,on a juste ajoutez 1 càc de quatre épices.                                        250 g de sucre en poudre 500 g de farine 200 gde beurre ramolli 2 oeufs 2 càc de levure chimique 1 de sachet de sucre vanille colorant rouge,bleu et jaune 1 càc de 4 épices pour l'ours ... [Lire la suite]
Posté par cuisinedefarida à 07:01 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , ,