14 juillet 2013

salade niçoise

assalam alaykoum/bonjour Une délicieuse salade ,bien compléte qui  peut être servie en plat principale. pour 4 personnes: 5 tomates 1 concombre 1 oignon 100 g de févette 3 fonds d’artichaud 1 gousse d’ail 100 g de radis 4 oeufs dur huile d’olive thon à l’huile olive noire basilic séché sel,poivre Dans un saladier,coupez la gousse d’ail en deux et frottez la contre les parois,émincez l’oignon finement le concombre en fine tranche,les artichauds en quatre,les tomates en huit,ajoutez les... [Lire la suite]
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22 avril 2013

salade de pois chiche

assalam alaykoum/bonjour Pour commencer la semaine ,je vous propose une salade,bien savoureuse et plein de couleur! pour 4 perssonnes: 100 g de pois chiche 2 petites tomates 1 quart de concombre 1 oignon rouge 40 g de feta 1/2 poivron jaune 2 càs de jus de citron 4 càs d'huile d'olive sel,poivre 1 càc de persil séché Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur puis en tronçons coupez les tomates en quartier,les poivrons en dés,émincer les oignons,couper en dés la féta,   mélangez l'huile et le... [Lire la suite]
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26 juillet 2012

salade tunisienne

assalam alaykoum/bonjour Une salade trés fraiche et 100% tunisienne! 2 tomates 1 poivron vert 1demi oignon 1demi concombre 1demi pomme(j'en avais pas donc j'ai pas mis!) 1 pincée de menthe séchée 2 càs d'huile d'olive 1 càs de jus de citron sel,poivre déco:oeufs durs,olives,thon Lavez,coupez les légumes en dés.Mélangez l'huile,le jus de citron,sel,poivre Versez la vinaigrette sur la salade,parsemez la menthe séchée;décorez d'oeufs durs de miettes de thon et d'olives.Bon appétit!
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22 juillet 2012

verrine concombre avocat tomate surimi

assalam alaykoum/bonjour                                                                      pour 4 verrines 1 avocat  1demi concombre 2 tomates 1 boite de petites boules mozzarella 6 batonnets surimi olives vertes vinaigrette:2càs d'huile d'olive,1càs de jus de citron,1demi càc de moutarde,sel et poivre Coupez tous les ingrédients en dés... [Lire la suite]
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