11 février 2014

mlakbez glacé chocolat

assalam alaykoum/bonjour  Voici une recette que j'ai découverte sur le blog                                         www. gourmandises- orientales.com le résultat n 'est pas aussi beau mais j' ai un peu de mal avec la glaçage je ferai mieux la prochaine fois!   1 sachet flan vanille                              pour le glaçage: ... [Lire la suite]
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04 février 2014

crépes soufflées au chocolat

assalam alaykoum/bonjour Voila une recette gourmande pour la chandeleur! pour 6 personnes: 75 g de farine 1 càs de cacao 1 càc de sucre en poudre 1/2 càc de cannelle en poudre  2 oeufs 175 ml de lait 1 càc d 'extrait de vanille 50 g de beurre fondu sucre glace et framboise pour la déco pour la garniture: 200 g de chocolat noir 6 càs de créme fraiche épaisse 3 oeufs 2 càs de sucre en poudre Tamisez la farine,le cacao,le sucre,le sel et la cannelle.Remuez puis versez dans un saladier.Battez les... [Lire la suite]
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06 novembre 2013

pannacotta à la pistache

assalam alaykoum/bonjour                                                                    pour 4 personnes 50 cl créme fraiche épaisse 75g de sucre en poudre 2càc d'extrait de pistache 2 feuilles de gélatines(hallal) quelques gouttes de colorant jaune et bleu poudre de cacao Ramollire le feuille de gélatine dans de l'eau froide Porter à ébulition la... [Lire la suite]
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11 juin 2013

cupcake aux oréo glaçage chocolat blanc

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui je vous propose une autre recette de cupcake réaliser à l'anniverssaire de ma fille,qui je vous l'avoue est l'une de mes préférées.Pour la recette c'est par" ici" ou cliquer sur la photo.
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05 avril 2013

verrine brownies fraise

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui une recette sucrée ,pour finir la semaine en douceur! pour 8 verrines: pour le brownies: 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 80 g de sucre 50 g de farine 2 oeufs   40 g de sucre glace 20 cl de créme liquide 1 barquette de fraise Préparez le brownies;faites fondre le chocolat et le beurre,battre les oeufs et le sucre ajoutez la farine,le mélange beurre,chocolat,cuire 15 min à 180°. Battre la créme en chantilly,ajoutez le sucre glace,couper les fraises,répartir,des... [Lire la suite]
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01 avril 2013

tarte fraise oréo

assalam alaykoum/bonjour Je vous présente une recette ultra simple et délicieuse qui à été trés  apprécier par les grands et petits gourmands! pour le fond de tarte: 1 paquet d'oréo 100 g de beurre   pour la mousse: 1 tablette de chocolat au lait 40 cl de créme liquide 100 g de beurre 1 barquette de fraise MIxer les oréo pour avoir de la poudre,mélanger au beurre fondu, étalez le mélange sur un plat à tarte bien appuyez,cuire 8 min à 180° Faire fondre le chocolat ,la créme,et le beurre,laissez refroidir... [Lire la suite]
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19 mars 2013

brownies caramel beurre salé

assalam alaykoum/bonjour Avis à toutes les gourmandes et gourmands,cette recette est faite pour vous! Un brownies bien chocolaté avec du caramel déguoulinant,miam que du bonheur! pour le brownies: 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 80 g de sucre en poudre 150 g de farine 2 oeufs   pour le caramel beurre salé: 50 g de beurre demi-sel 80 g de sucre en poudre 3 pincée defleur sel 10 cl créme liquide Faire fondre le chocolat avec le beurre,battre les oeufs avec le sucre,ajoutez la farine puis le mélange... [Lire la suite]
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18 mars 2013

gâteau chocolat mousse pralinoise

assalam alaykoum/bonjour Je vous présente ma délicieuse recette, d'un gâteau que j'ai réaliser à l'occasion, d'un anniverssaire. 225 g de chocolat noir 115 g de beurre 150 ml de lait 225 g de sucre blond 2 càc d'extrait de vanille 2 oeufs 225 g de farine avec poudre levante 1 càc de levure chimique   pour la mousse: 40 cl de créme liquide 1 tablette de pralinoise 1 sachet chantifixe   pour la déco: 1 tablette de chocolat blanc 10 cl créme liquide 30 g de beurre copeaux de chocolat Préchauffez le... [Lire la suite]
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07 mars 2013

brioche twist choco-cannelle

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui je partage avec vous cette recette de brioche anglophone,la recette  de base est garni de pommes,mais mes filles ont préférées du chocolat,vous pouvez la garnir à votre goût!Pour le ptit-déj ou le goûter ,hummm un vrai délice! pour 2 brioches: 3 1/4 tasse de farine 1/2 tasse de flocons de pommes de terre 3 càs de sucre en poudre 1 1/2 càc de levure boulangére 1 1/4 càc de sel 3 càs de beurre 1 càc d'extrait de vanille 1 oeuf 1 tasse de lait pour la garniture: 2 càs de... [Lire la suite]
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10 février 2013

brioche babka(brioche polonaise)

    assalam alaykoum/bonjour Je vous met la recette de cette brioche polonaise à la mie aérer et moélleuse je l'ai trouvé sur le blog le pétrin.J'ai fait quelques modifications. pour 2 brioches: 3 càc de levure séche 200 g de lait tiéde 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 550 g de farine 5 g de sel 160 g de beurre mou cacao en poudre cannelle sucre roux Mélangez la farine,le sucre,le sel ,la levure,ajoutez le lait tiéde Bien mélangez,et ajoutez le beurre,bien... [Lire la suite]
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