19 juillet 2013

brushetta aubergine/mozzarella/tomate cerise

assalam alaykoum/bonjour Je  vous propose une recette ultra simple qui vous permet d'utiliser le pain rassis,idéal en entrée accompagner d'une salade verte.  1 baguette rassis 2 gousse d'ail huile d'olive 1 aubergine 100 g de mozzarella 50 g de tomate cerise  Faites griller les tranches d'aubergines au four;coupez en tranche de 1.5 cm env la baguette en biais , faite griller au four, à la sortie du four ,frotter avec les gousses d'ail,versez 1 càc d'huile d'olive sur chaque tranches,étalez une... [Lire la suite]
Posté par cuisinedefarida à 23:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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