16 juillet 2013

brochette adana

assalam alaykoum/bonjour Voici la recette de  brochettes adana qui ont accompagner le bulgur. 500 g de viande hachée 1 oignon haché sel,poivre 1 càc poudre de piment rouge 1 càc d'ail écrasé Bien mélanger la viande haché,l'oignon,sel,poivre,laisser reposer 10 min Former 4 longs rouleaux,enfiler sur des brichettes graissées,mettre à cuire sur un grill.Dégustez!
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