03 mars 2013

bialys

assalam alaykoum/bonjour Je vous propose aujourd'hui une recette de pain new-yorkais,des petits pains ronds garni d'oignon et graines de pavot,mais je n'ai pas mis de graines! que l'on peut servir en accompagnement ou alors couper en deux pour faire un sandwiches dans ce cas les faire plus épais ,pour avoir une mie plus dense. pour 8 pains: 400 g de farine 1 càc de levure boulangére 1 1/2 càc de sel 300 g d'eau tiéde Mélangez tous les ingrédients ,ajouter l'eau tiéde au fur à mesure,bien pétrir au 10 min.Laissez... [Lire la suite]
Posté par cuisinedefarida à 10:55 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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