14 août 2013

baklawa aux amandes à la pate filo

assalam alaykoum/bonjour                                                                      1 paquet de pate filo 500 g d'amandes entiére 100 g de sucre en poudre 1 càc de canelle en poudre 4 boutons de rose séchée 200 g du beurre fondu   miel:1 mesure =1 verre à eau 3 mesures de sucre en poudre 2 mesures d'eau 1 càs de jus de citron 2 càs... [Lire la suite]
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28 février 2013

macarons aux amandes

assalam alaykoum/bonjour C'est une pâtisserie orientale vraiment délicieuse, simple et rapide à  préparer,avec un bon verre de thé,c'est que du bonheur! 200 g de sucre en poudre 250 g de poudre d'amande 2 blancs d'oeufs Mélangez le sucre ,l'amande ajoutez les blancs légérement battu, former des boules de la taille d'une noix,cuire 10 à 15 min à 160° Vous pouvez saupoudrer de sucre glace,j'ai ajouter avant la cuisson  un pignon.Voila ,c'est tout régalez-vous!  
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26 janvier 2013

macaron chocolat framboise

assalam alaykoum/bonjour Aprés plusieurs essais qui se sont avérer catastrophique,j'ai enfin réussi (au bout de la 7éme fois!)à faire des macarons et du coup tellement contente du résultat,j'en fait pendants trois jours de suite,ma petite famille,n'en pouvait plus des macarons!hihihi! 150 g sucre glace 120 g amande en poudre 10 g de cacao en poudre 60 g de blanc d'oeuf+60 g blanc d'oeuf 150 g de sucre en poudre+50 g d'eau pour la ganache: 20 cl de créme liquide 200 g de tablette de chocolat au lait 10 g de beurre ... [Lire la suite]
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04 novembre 2012

baklawa tunisienne amande pistache

assalam alaykoum/bonjour Une recette que j'ai vu sur le blog de maséléctionnaturelle ainsi sur celui de crimetcondiment et c'est un mélange des deux.                                                                        pour la pate: 1 kg de farine spéciale baklawa(j'ai mis de la farine normal) 1 gros oeuf 1 verre à thé d'huile végétale 1 pincée... [Lire la suite]
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25 août 2012

ma participation au concours cupcake chic

assalam alaykoum/bonjour le blog de cupcakes en folie et autres douceurs organise un concours de cupcakes sur le théme "Cupcakes chic",pour feter ses  1 an joyeux anniverssaire et longue vie à ton blog!pour les conditions de participation c'est ici!                                                                              ... [Lire la suite]
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18 août 2012

tcharek glacé aux amandes

 assalam alaykoum/bonjour Une recette que j'ai pris sur le blog gourmandiseorientale ,j'ai juste utilisé une autre  recette pour le glaçage,celle des mlabess sfaxien.                                                                      pour 1 mesure utilisé le méme verre 3 mesure de farine 1 demi mesure d'huile 1 demi de beurre fondu 1 pincée... [Lire la suite]
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13 août 2012

blanc -manger aux amandes

assalam alaykoum/bonjour Une délicieuse recette à déguster en fin de soirée ou pour le shour pendant le mois du ramadan!                                                                          pour 4 personnes 50 cl de lait 100 g de poudre d'amandes 80 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 40 g d'amandes éffillées 4 càc de miel 2... [Lire la suite]
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13 août 2012

maamouls aux amandes

assalam alaykoum/bonjour Voici une recette de patisserie libainaise que j'aime faire assez souvent et surtout pendant le mois du ramaradan avec un bon verre de thé, c'est délicieux !en plus on peut varier les gouts on peut les faires à la pistache ,aux noix,aux pommes, aux dattes ect...moi mes préférés c'est  aux amandes!                                                          ... [Lire la suite]
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03 août 2012

kalb bel louz

assalam alaykoum/bonjour Voila une recette que j'ai regarder sur youtube du blog radotouille!c 'est long a faire mais  ça vaut le coup c'est un vrai délice mais à consommer avec modération!                                                                          500 g de semoule moyenne                ... [Lire la suite]
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30 juillet 2012

kaak anbar

assalam alaykoum/bonjour  Je chercher  cette recette depuis un moment car je raffole de ces patisseries tunisiennes je l'ai trouver sur le blog de filkoujina                                                            pour une vingtaines de kaaks 350 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs pistache et sucre glace pour la déco Mixez les amandes et... [Lire la suite]
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