15 septembre 2013

couscous aux féves

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui je vous propose un couscous qu'apprécie beaucoup mon époux,c'est une recette personnelle. 800 g d'épaule d'agneau 500 g de semoule fine 50 g de pois chiche 50 g de féves 5 pommes de terres 5 càs de tomate concentrée 1 càc de piment en poudre rouge 1 càc de ras el hanout 2 oignons 1/2 càc de clou girofle 2 piment rouge sec(facultatif) sel,poivre huile d'olive piment vert pour accompagner Coupez la viande en morceaux,dans le bas d' un couscoussier,faites revenir la viande avec... [Lire la suite]
Posté par cuisinedefarida à 18:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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