27 juillet 2012

market loubia /ragout d'haricot blanc

assalam alaykoum/bonjour Une recette tunisienne trés gouteuse ,on peut également ajouter des variantes et des olives, à son gout!                                                                       200 g de viande hachée 1 demi oignon 2 càs de tomate concentrée 1 càc de tabel  3 gousses d'ail 1 càc de piment rouge en poudre 2 piment vert... [Lire la suite]
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25 juillet 2012

salade blankit

assalam alaykoum/bonjour Une spécialitée tunisienne rapide à faire,ça permet d'utilisé le pain dur, pour ne pas faire de gachi!   1 baguette rassi 4 càc d'harissa diari olive,thon,oeuf dur ,fromage Coupez la baguette en tranche,diluer l'harissa avec 2càc d'huile Etalez un peu d'harissa,décorez de thon,olive,fromage,oeufs voila le tour est joué!  
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24 juillet 2012

salade méchouia

assalam alaykoum/bonjour Une recette que tous les tunisiens raffolent !Qui se trouvent sur toutes les tables  tunisiennes surtout pendant ce mois bénit du ramadan!                                                                       8 piments forts 1oignon 1 tomate 3 gousses d'ail 1 demi càc de coriandre en poudre 2 càc de jus de citron 5 càs... [Lire la suite]
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