19 août 2012

boulettes pistache à la confiture de framboise

assalam alaykoum/bonjour Une recette que j'ai pris à nouveau sur le blog gourmandiseorientale,sauf que au lieu de mettre des cacahuéte j'ai remplacer par la pistache et au lieu de la confiture d'abricot c'est à la framboise aprés vous garder la recette de base et vous faire à votre gout!                                                                      ... [Lire la suite]
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19 août 2012

mlabess sfaxien euh ou panier d'oeuf

assalam alaykoum/bonjour Voici une recette du blog de tunis,bon c'est vrai, ils sont pas trés ressemblant,ils ressemblent plutot à des oeufs,car j'était pas trés en forme ce jour là, vu la forte chaleur qu'on a subit ces jours-ci et en plus je n'avait pas de feuilles doré à poser dessus,j'ai voulu le remplacer par du colorant jaune mais c'était pas une bonne idée,on dirait des oeufs!Mais au niveau gout ils sont trés ,méme si il y a quelques  changements de la recette.Mais je ferai mieux la prochaine fois, inschallah!  ... [Lire la suite]
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18 août 2012

tcharek glacé aux amandes

 assalam alaykoum/bonjour Une recette que j'ai pris sur le blog gourmandiseorientale ,j'ai juste utilisé une autre  recette pour le glaçage,celle des mlabess sfaxien.                                                                      pour 1 mesure utilisé le méme verre 3 mesure de farine 1 demi mesure d'huile 1 demi de beurre fondu 1 pincée... [Lire la suite]
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18 août 2012

makrouds

assalam alaykoum/bonjour                                                                     la farce: 500 g de dattes 50 g d'amandes en poudre 1 càc de cannelle en poudre 4 boutons de rose sécher   la pate: 500 g de semoule moyenne 25 g farine 1 petit verre d'huile d'arachide(10 cl) 15 cl d'eau 1 pincée de sel 1 càc de levure chimique   le... [Lire la suite]
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13 août 2012

maamouls aux amandes

assalam alaykoum/bonjour Voici une recette de patisserie libainaise que j'aime faire assez souvent et surtout pendant le mois du ramaradan avec un bon verre de thé, c'est délicieux !en plus on peut varier les gouts on peut les faires à la pistache ,aux noix,aux pommes, aux dattes ect...moi mes préférés c'est  aux amandes!                                                          ... [Lire la suite]
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03 août 2012

kalb bel louz

assalam alaykoum/bonjour Voila une recette que j'ai regarder sur youtube du blog radotouille!c 'est long a faire mais  ça vaut le coup c'est un vrai délice mais à consommer avec modération!                                                                          500 g de semoule moyenne                ... [Lire la suite]
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30 juillet 2012

kaak anbar

assalam alaykoum/bonjour  Je chercher  cette recette depuis un moment car je raffole de ces patisseries tunisiennes je l'ai trouver sur le blog de filkoujina                                                            pour une vingtaines de kaaks 350 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs pistache et sucre glace pour la déco Mixez les amandes et... [Lire la suite]
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27 juillet 2012

arissa aux amandes

assalam alaykoum/bonjour Une patisserie tunisienne délicieuse mais pas diététhique ,idéal pendant le mois du ramadan avec un bon verre de thé!                                                                              250 g d'amandes en poudre                 pour le sirop: 100 g de sucre en... [Lire la suite]
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18 juillet 2012

mkkabez à la noix de coco

assalam alaykoum/bonjour Voici une recette que j'ai pris sur le blog de www.palaisdesdélices.com le rendu n'a rien à voir ils sont pas trés beau mais ils sont bons!Le glaçage royal ben je maitrise pas du tout mais je suis tétue et j'y arriverai un jour! Inschallah! 3 mesure de noix de coco rapé                              pour le glaçage: 1 mesure de sucre cristal                        ... [Lire la suite]
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