02 juillet 2013

gâteau des anges glaçage limonade

assalam alaykoum/bonjour Je vous propose un gâteau des états-unis qui se répand en europe,comme son nom  l'indique il est trés aérien et léger,j'ai préférer le présenter en portion individuel,il n'est pas trop sucré ,donc je l'ai napper d'un glaçage ,avec délicieux parfum de limonade! La recette est "ici"
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28 juin 2013

pie pops poire/caramel

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui ,je vous propose une recette de tarte sucette trés tendance en outre -atlantique,qui est aussi rigolote que délicieuse! Pour la recette "clic ici"
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22 mai 2013

cheesecake au chocolat blanc et aux framboises

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui un délicieux cheesecake avec du chocolat blanc qui se marie trés bien avec les framboises. pour la base: 50 g de beurre 220 g de biscuits pomme cannelle   pour la créme: 275 g de mascarpone 175 g de fromage blanc 2 oeufs battus 3 c à s de sucre en poudre 250 g de chocolat blanc 225 g de framboises   pour la garniture: 115 g de mascarpone 75 g de fromage blanc copeaux de chocolat et framboises pour la déco  Préchauffez le four à 150°.Fondre le beurre puis... [Lire la suite]
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11 mars 2013

banoffie pie

assalam alaykoum/bonjour J'espére que vous avez passez un bon week-end,j'ai le plaisir de partager un grand  classique américain qui peut exister en de nombreuses variantes,cette recette là est simple à réaliser et délicieuse! 150 g de farine 225 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1/2 boîte de 405 g de lait concentré sucré,écrémé 115 g de sucre blond 2 càs de sirop d'érable 2 bananes coupées en rondelles,un peu de jus de citron chantilly,pour la décoration 1 càc de cacao en poudre Préchauffez le four à 160° ... [Lire la suite]
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02 mars 2013

cookies de mariage mexicain

assalam alaykoum/bonjour Je vous  propose  de découvrir une recette de pâtisserie mexicaine, que l'on trouve dans les mariages traditionnel,ça donne des cookies fondants dans la bouche,un vrai délice! pour un douzaine: 260 g de farine 225 g de beurre 55 g de sucre en poudre 1/2 càc d'extrait de vanille 1 pincée de sel  70 g d'amande en poudre Battre le beurre avec le sucre,l'extrait de vanille,jusqu'à que le  mélange devienne mousseux,tamiser la farine et l'amande, ajoutez au mélange... [Lire la suite]
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01 mars 2013

churros au four

assalam alaykoum/bonjour Pour finir la semaine en douceur,je vous propose une gourmandise,que beaucoup apprécie mais une version sans friture,ce qui  allége légérement la recette. pour 12 grands churros: 250 g de farine 500 ml d'eau  1 pincée de sel 50 g de sucre Chauffez l'eau,le sel,quand l'eau arrive à ébullition,jeter la farine et le sucre d'un coup remuer rapidement avec une cueillére en bois.Remplir une poche à douille et dresser vos batonnets.Badigeonner le tout de lait tiéde sucrée ,cuire à four... [Lire la suite]
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25 février 2013

atayefs(crêpe libanaise)

assalam alaykoum/bonjour J'éspère que vous avez passer un bon week-end,pour démarrer la semaine, je vous propose une douceur libanaise,ces crêpes sont un vrai délice,à déguster avec un bon verre de thé!Une recette trouver sur le blog amours des saveurs. 1 verre de farine 1 càc de levure boulangére 1 verre d'eau tiéde 1/2 càc d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel   pour la créme achta: 2 verres de lait 2 càs de fécule de mais 2 càs de sucre en poudre 1 càs d'eau de fleur d'oranger   pour le sirop ater: ... [Lire la suite]
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10 décembre 2012

cheesecake de noel

assalam alaykoum/bonjour Je vous donne une idée de gateau pour noel qui aura beaucoup de succés au  prés des enfants et également des grands gourmand! J'ai choisi de le faire au citron et speculoos,miam!                                                                    350 g de fromage frais (types st moret) 200 g de sucre en poudre 100 g de biscuit... [Lire la suite]
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09 décembre 2012

pudding choco-cannelle

assalam alaykoum/bonjour Une recette trés facile à faire et qui  donne des gateaux pas trés beau mais tellement bon!                               50 g de beurre 200 g de sucre blond 475 ml de lait 90 g de farine avec poudre levante  1 càc de cannelle en poudre 5 càs de cacao en poudre Préchauffez le four à 180° Beurrez légérement un plat à four de 1,5l (ou plusieurs petits moules) Mettez le beurre dans une casserole.Ajoutez 115 g e... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

pumpkin pie(ou tarte au potiron et aux épices)

assalam alaykoum/bonjour Voici une tarte typiquement américaine pour thanksgiving,j'ai un livre de recette ou l'on retrouve plusieurs recette américaines et celle la me tenter bien!,au final  l'avis est mitiger personnellement j'ai apprécier cette texture onctueuse alliée à la  pate brisé,mais ma petite famille à beaucoup moins apprécier ,le gout du potiron et des épices .Mais  chacun ses gouts! à vous de tester et de me donner votre avis!                    ... [Lire la suite]
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