assalam alaykoum/bonjour

Aprés une pause vacance ,je reviens avec une recette bien gourmande et crémeuse!

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  • 1 paquet de cannelloni
  • 300 g de viande hachée
  • 200 g d'épinard
  • 200 g de ricotta
  • 1/2 petit oignon
  • 100 g de fromage râpé
  • sel,poivre
  • béchamel:
  • 25 cl de lait
  • 20 g de beurre
  • 2 càs de farine
  • sel,poivre

 

Faire revenir l'oignon émincé, dans 1 càs d'huile d'olive avec la viande hachée.

ajoutez les épinards,salez,poivrez.Dans un saladier verser le tout,ajoutez la ricotta

Préchauffez le four à 180°.Préparez la béchamel,dans une casserole ,fondre le beurre

ajoutez la farine,bien remuer,versez le lait au fur à mesure ,tout en remuant,laisser

épaissir,salez,poivrez.Dans un plat à gratin ,alligner vos cannelloni,fourrer de la préparation à la

viande,versez la béchamel dessus et ajoutez le fromage dessus.Cuire jusqu'à que se soit bien doré

Bonne appétit!

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