assalam alaykoum/bonjour

Voici la recette de  brochettes adana qui ont accompagner le bulgur.

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  • 500 g de viande hachée
  • 1 oignon haché
  • sel,poivre
  • 1 càc poudre de piment rouge
  • 1 càc d'ail écrasé

Bien mélanger la viande haché,l'oignon,sel,poivre,laisser reposer 10 min

Former 4 longs rouleaux,enfiler sur des brichettes graissées,mettre à cuire

sur un grill.Dégustez!

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