assalam alaykoum/bonjour

Une délicieuse salade ,bien compléte qui  peut être servie en plat principale.

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  • pour 4 personnes:
  • 5 tomates
  • 1 concombre
  • 1 oignon
  • 100 g de févette
  • 3 fonds d’artichaud
  • 1 gousse d’ail
  • 100 g de radis
  • 4 oeufs dur
  • huile d’olive
  • thon à l’huile
  • olive noire
  • basilic séché
  • sel,poivre

Dans un saladier,coupez la gousse d’ail en deux et frottez la contre les parois,émincez l’oignon finement

le concombre en fine tranche,les artichauds en quatre,les tomates en huit,ajoutez les févettes,les radis

finement tranchés,mettre tous ces ingrédients dans le saladier,bien mélanger,arroser de 2 càs d’huile d’olive

parsemer du basilic,salez,poivrez,servir dans une assiette,garnir d’oeufs dur coupé en quartier,d’olive noire,de thon.Régalez-vous!

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