assalam alaykoum/bonjour

Je vous propose un tiramistu aux fruit trés rafraichissant,un délicieux dessert pour finir

un repas.

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  • pour 4 personnes:
  • 8 boudoirs
  • 250 g de mascarpone
  • 3 blancs d'oeufs
  • 50 g de sucre glace
  • 200 g de fruits rouges mélangés
  • 1 càc de sucre coloré fushia
  • sirop de fraise

Cassez les biscuits et répartissez -les dans des verres,arrosez-les

d'une càs de sirop dilué avec un peu.Recouvrez de fruits rouges

Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme en intégrant le sucre glace à

la fin.Incorporez délicatement les oeufs en neige au mascarpone.Couvrez

les fruits d'une couche épaisse.Mettez au réfrigérateur au mois 4 h.Au moment

de servir,saupoudrez les verres d'un nuage de sucre coloré.Dégustez!

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