assalam alaykoum/bonjour

Je vous propose encore une recette de soupe pour le ramadan,délicieuse et

simple à réaliser.Saha ftourkoum!

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  • 5 càs bombé de tchiche(blé concassé,disponible dans les épiceries orientale)
  • 1 tomate fraiche
  • 200 g de crevette
  • 1/2 oignon
  • 2 càs de tomate concentrée
  • 1 càc de piment rouge en poudre
  • 1/2 càc de cumin en poudre
  • 50 g de céléri branche
  • 1 càc d'harissa diari(si on aime piquant!)
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail écrasés
  • sel,poivre

Dans une casserole profonde,mettre les ingrédients,versez de  l'eau froide jusqu'au rebord de

de la casserole,remuez de temps en temps pour évitez que ça colle,laissez
mijoter env 30 min jusqu'à épaississement puis ajoutez les crevettes 5 min avant la fin.

Régalez-vous!

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