assalam alaykoum/bonjour

J'éspere que vous allez bien,et que les premiers jours de ramadan ne sont pas trop dur

pour vous,moi j'ai pas mal de recette réalisés pour ces 2 premiers jours,donc je suis en retard

dans mes publications,commençons par ces délicieuses bricks ,incontournable chez moi

pendant le mois de ramadan.

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  • 1 paquet de feuille de brick
  • 200 g de ricotta
  • 300 g d'épinard frais
  • 1/4 d'oignon
  • 1 oeuf
  • sel,poivre
  • huile pour friture

Faites revenirs dans 1 càs d'huile l'oignon coupé en petits dés avec les épinards,salez,poivrez

Mélangez dans un bol tous les ingrédients,chauffer dans une poele l'huile pour les bricks,

farcir les brick et pliez comme vous le souhaiter,faites frire quelques minutes

jusqu'à qu'elles soient bien dorés,à servir chaud avec du jus de citron.Régalez-vous!

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