assalam alaykoum/bonjour

Je vous propose une salade simple à réaliser et pleine de saveur!

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pour 4 personnes:

  • 1 salade frisé
  • 2 tomates fraîche
  • 300 g de poulpes
  • 50 g d'olive verte 
  • 4 càs d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • basilic sec
  • jus de citron
  • sel,poivre

Nettoyer et découpez les poulpes,cuires quelques minutes à l'eau,puis les faires revenir

dans l'huile d'olive jusqu'à qu'ils rougissent avec l'ail écrasé,saupoudrer de basilic,salez,poivrez,laissez refroidir

versez le tout sur la salade frisé,ajoutez les tomates couper en 4,les olives,versez un trait de 

jus de citron.Dégustez!

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