assalam alaykoum/bonjour

Je vous propose une recette salé pour les fêtes de pâque,une recette qui est réaliser en italie la veille 

de pâque,ce n'est pas exactement la même recette mais ma version à moi.

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  • pour la pâte:
  • 400 g de farine
  • 4 càs de poudre de lait
  • 1 sachet de levure boulangére 
  • 1 càc de sel
  • pour la farce:
  • 4 oeufs
  • 100 g de salami
  • 50 g de ricotta
  • 3 càs de parmesan rapé

Mélangez les ingrédients pour la pâte,bien pétrir,laissez poser 1 h.

Préchauffez le four à 180°.Etalez la moitiée de la pâte

la poser dans un plat à tarte,mélangez tous les ingrédients de la farce,

versez sur la pâte puis étalez la deuxiéme partie de la pâte,soudez les bords

Badigeonnez de lait,cuire 20 min.Bonne appétit!

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