assalam alaykoum/bonjour

Je vous présente une recette de pâte aux légumes,savoureuse et

simple à réaliser!

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  • 1 pâquet de pâte fusilli
  • 1 aubergine
  • 1 poivron
  • 100 g de tomate cerise à l'huile
  • 400 g de viande hachée
  • 4 gousse d'ail
  • 2 càs de tomate concentrée
  • 1 càc de piment en poudre rouge
  • 1 feuille de laurier
  • sel,poivre
  • huile d'olive

Faites revenir les aubergines couper en quartier,et les poivrons,faites revenir

la viande hachée,ajoutez la tomate concentrée,le piment ,salez,poivrez,verser

2 grands verres d'eau,ajoutez l'ail écraser,la feuille de laurier.Laissez mijoter

la sauce doit étre épaisse,ajoutez les tomates cerises,l'aubergine,le poivron

Mélangez avec les fusilis .Régalez-vous!

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