assalam alaykoum/bonjour

J'espére que vous avez passez un bon week-end,j'ai le plaisir de partager un grand 

classique américain qui peut exister en de nombreuses variantes,cette recette là est

simple à réaliser et délicieuse!

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  • 150 g de farine
  • 225 g de beurre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1/2 boîte de 405 g de lait concentré sucré,écrémé
  • 115 g de sucre blond
  • 2 càs de sirop d'érable
  • 2 bananes coupées en rondelles,un peu de jus de citron
  • chantilly,pour la décoration
  • 1 càc de cacao en poudre

Préchauffez le four à 160°

Mettez la farine et 115 g de beurre dans un saladier ,travaillez du bout des doigts

jusqu'à ce que le mélange s'émiette.Ajoutez le sucre en poudre.

Pétrissez la pâte de façon à former une boule,puis garnisez-en le fond d'un moule

à tarte,de 20 cm de diam.Faites cuire au four pendant 25 à 30 min.

Mettez le reste de beurre avec le lait concentré,le sucre blond et le sirop d'érable

dans une casserole à fond antiadhésif .Chauffez doucement tout en remuant,

jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le sucre dissous.

Portez doucement à ébullition et poursuivez la cuisson

7 min jusqu'à que le mélange épaississe et prenne une couleur

caramel.Versez sur le fond de tarte.Arrodez les bananes de jus de citron

et disposez les en cercle sur la créme.Mettez la chantilly au milieu ,et saupoudrez

de chocolat.Dégustez!

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