assalam alaykoum/bonjour

Je vous présente la recette de ce gâteau qui comme par magie se sépare en trois

couches pendant la cuisson,facile à réaliser et ultra crémeux!

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  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 càs d'eau
  • 125 g de beurre fondu
  • 115 g de farine
  • 500 ml de lait tiéde

Préchauffez le four à 160°

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs,battre les blancs en neige

Battre les jaunes avec le sucre,ajoutez le beurre,l'eau,et la farine petit

à petit en continuant de battre,le lait et enfin les blancs tiers par tiers

La pâte doit avoir la constistance de la pâte à crêpe,cuire dans un plat

à gratin rectangle préablement beurré,pendant 50 à 60 min ,jusqu'à que le

dessus soit doré.Saupoudrez de sucre glace.Régalez- vous!

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