assalam alaykoum/bonjour

Voici une recette ultra rapide et qui donne des croissants trés satisfesant.

J'ai trouver cette recette sur  gateaux.com.Par contre je rajouterai un peu plus

de sucre la prochaine fois, les croissants n'était pas du tout sucré, à mon gout !

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  • 500 g de farine
  • 200 g de beurre
  • 60 g de sucre en poudre
  • 25 cl de lait
  • 2 càc de levure boulangére
  • 1 càc de sel

Délayez la levure dans le lait tiéde.

Mélangez la farine,le sucre ;ajouter le lait , mélangez bien.

Etalez la pâte au rouleau .Coupez des fines lamelles de beurre

froid et disposez les sur toute la surface de la pâte.Repliez la pâte

sur elle-même en 3 plis.Mettre au frais 15 min.Puis sortez la,étalez

la de nouveau au rouleau et repliez-la en 3.Remettez-la au frais 15 min.

Etalez la pâte trés fine.Découpez des triangles et roulez les en terminant

par la pointe.Laissez levée 1h sur une plaque.Cuire 20 min à 190°.

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