assalam alaykoum/bonjour

Je tenais à vous montrez le mleoui farci car ma petite famille apprécie

beaucoup cette version,biensure vous pouvez farcir à votre gout!

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  • pour 8 mleoui:
  • la pâte à mleoui recette(ici)
  • 300 g de viande haché
  • 1 carotte
  • 1/2 oignon
  • 2 càs de tomate concentrée
  • 1 càc de piment rouge en poudre
  • 1 càc de carvi
  • 2 gousses d'ail
  • sel,poivre
  • fromage rapé(facultatif)

Préparez la pâte à mleoui(ici).

Faites revenir la viande,l'oignon dans 2 càs d'huile d'olive,ajoutez la tomate

concentrée,le piment,quand ça commence à brunir ajoutez 1 grand verre d'eau

Ajoutez les carottes couper en tous petis dés,l'ail écraser,le carvi,salez,poivrez.

Laissez réduire.Etalez la boule de pâte,mettre une càs de sauce au milieu,mettez du fromage

et pliez la pâte comme dans la recette du mleoui et cuire dans une poéle chaude.

3 à 5 min de chaque coté.Régalez-vous!

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