assalam alaykoum/bonjour

C'est quoi un gateau ?non une pizza!voila une façon sympathique, de surprendre votre

famille en réalisant cette recette!

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  • pour la pate c'est la méme recette que (ici)
  • pour la sauce :
  • 300 g de viande hachée
  • 2 càs de tomate concentrée
  • 1 càc de piment rouge en poudre
  • 3 gousses d'ail
  • 1 feuille de laurier
  • 1 càc d'harissa diari
  • basilic séché
  • huile d'olive
  • sel,poivre
  • du fromage rapé et fondu

Préparez la pate,préchauffez le four à 180°

Faites revenir la viande dans 4 càs d'huile d'olive,ajoutez la tomate

le piment en poudre,quand la tomate commence à brunir,ajoutez

3 grands verres d'eau, l'ail écrasé,le laurier,laisser réduire la sauce

jusqu'à épaississement.

Coupez la pate en 8 parts égales.

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Formez un creux à l'intérieur des boules , garnir de sauce et fromage.

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huiler votre moules ,parsemer du basilic séché.Garnir le moules ,de boules de pate.

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Cuire 20 à 25 min à 200°.

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