assalam alaykoum/bonjour

Une délicieuse  recette de naan farci trés apprécier chez moi,de plus facile à faire!

Pour la farce ,vous pouvez varier à votre gout.Recette du blog délices de tous les jours.

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  • pour la pate:
  • 300 g de farine
  • 3 petits suisses
  • 1 càc de sel
  • 8 càs d'eau
  • 3 càs d'huile
  • 1 càc de levure en poudre chimique
  •  
  • pour la farce:
  • 200 g de viande hachée
  • 50 g de petits  pois en boite
  • 1 courgette
  • 1 tomate
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'olive verte
  • 1 càc de curry en poudre
  • 50 g de fromage rapé
  • sel,poivre

Préparation de la pate:mélangez tous les ingrédients,pétrir

jusqu'à l'obtention d'une pate souple.

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Préparation de la farce:faites revenir l'oignon émincé,la courgette

rapée dans un peu d'huile,ajoutez les petits pois ,la viande hachée

la tomate en dés,le curry et l'ail écrasé,salez,poivrez,laissez mijoter.

Prendre une boule de pate ,de la taille d'une clémentine,l'étirer à

l'aide d'un rouleau ,et centre mettre la farce.Vous pouvez ajouter

le fromage rapé et les olives.Ramenez chaque extrémité du naan 

vers vous et souder les cotés .Cuire des deux cotés à feu doux sur une 

poéle .Bonne appétit!

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