assalam alaykoum/bonjour

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  • pour 9 gros cupcakes                                                           toping:
  • 140g farine                                                                              250g de fromage frais
  • 80g de beurre fondu                                                             1càc de tapenade
  • 120g de parmesan rapé
  • 60g de tomate séchée coupé en morceaux
  • 2 gros oeufs
  • 3càs de lait
  • 1 demi sachet de levure chimique 
  • 1càc de bicarbonate
  • 1 pincée de sel,poivre
  • tomate cerise pour la déco

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier,mélangez les oeufs,la farine,la levure,

le bicarbonate,le sel et le poivre.Ajoutez le parmesan et la tomate

Mélangez.Incorporez petit à petit le beurre et le lait

Versez la préparation dans les caissettes posé dans des moules

Cuire 15 à 20min.Laissez refroidir dans les caissetes

Préparation du toping:battre le fromage au fouet avec la tapenade

Répartir le toping avec une poche à douille sur les cupcakes

Décorez d'une demi tomate cerise.Dégustez!256263258

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