assalam alaykoum/bonjour

Une recette que j'ai pris à nouveau sur le blog gourmandiseorientale,sauf que

au lieu de mettre des cacahuéte j'ai remplacer par la pistache et au lieu de la confiture d'abricot

c'est à la framboise aprés vous garder la recette de base et vous faire à votre gout!

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  • 180 g de beurre ramolie
  • 80 g de sucre cristallisé
  • 1 càc de sucre vanille
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 1 demi càc levure chimique
  • 250 g de farine env
  • 1 verre de confiture de framboise(3/4 d'un bocal de 450g)
  • 4 càs d'eau de fleur d'oranger
  • pistaches grossiérement moulues

Dans un saladier,travailler le beurre,puis ajouter le sucre

Ajoutez les jaunes d'oeuf,mélanger à nouveau.Versez la farine petit à

petit avec la levure jusqu'à obtenir une pate molle

Former des boules et les tremper dans du blanc d'oeuf puis rouler dans

les pistaches moulues.Faire un trou au milieu de la boule .Disposez les 

boules sur une plaque allant au four,et cuire à four moyen

Aprés la cuisson,passez à la confiture.Versez la dans une casserole

et ajouter l'eau de fleur d'oranger,mélanger à l'aide d'un fouet

Puis faire cuire à feu moyen,pendant 15 min jusqu'à épaisissement

Ensuite à l'aide de 2 càc au milieu de chaque boule,un peu de confiture.Dégustez!

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