assalam alaykoum/bonjour

                                                                      012

  • 500 g de semoule fine
  • 1 verre à thé d'huile d'olive
  • 1 càc de sel
  • 200 ml env d'eau tiéde

Mélangez tous les ingrédients,bien pétrir,couper la pate en 2

Former des boules ,laisser poser quelques minutes,aplatir

à la main ou au rouleau en galette de la grandeur de votre poéle

badigeonner les galettes d'un peu d'huile ,piquer avec la fourchette 

Cuire dans une poéle à fond épais ou en fonte chaude,

15 min de chaque coté.Dégustez!

013015