assalam alykoum/bonjour

Une recette que j'ai trouvé sur le blog ma séléction naturelle,j'ai fait quelques changement

et c'est vraiment délicieux!

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  • 125 g de ricotta
  • 1 citron jaune non traité(zeste+4 càs de jus)
  • 160 g de farine
  • 140 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 60 g de beurre demi-sel
  • 90ml de lait fermenté type lebnen
  • 2 càc de levure chimique
  • pignon,sucre glace pour déco

Préchauffer le four à 180°.Beurrer un moule à tarte et le mettre au froid

Mélanger le sucre,le zeste et le jus de citron avec le beurre mou et la ricotta

Incorporer les oeufs un à un.Ajouter la farine tamisée avec la levure en 

alternant le lait lebnen.Versez la pate dans le moule à tarte,verser les pignons

dessus et cuire 20 min env.Saupoudrer de sucre glace.Régalez vous!

020019