assalam alaykoum/bonjour

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  • pour 9 gros cupcake                                   toping:
  • 140g farine                                                     250g fromage frais 
  • 70g beurre fondu                                         1càc de ciboulette haché
  • 2 oeufs                                                             olive noire pour décorer
  • 3 càs de lait                                                       
  • 1demi sachet levure chimique
  • 1 càc de bicarbonate
  • 1 demi poivron
  • 4 tomate séchée
  • 1 petite boite de thon
  • sel,poivre

Préchauffer le four 180°

Dans un saladier,mélangez les oeufs,la farine,la levure

le bicarbonate,salez,poivrez.Coupez le poivron en dés

et le faire revenir dans une poéle ,puis ajoutez à la préparation

Ajoutez les tomates couper en morceaux ,les olives et le thon

émietter.Mélangez.Incorporez petit à petit le beurre et le lait

Versez la préparation dans les caissettes

Cuire 15 à 20 min.Laissez refroidir dans les caissettes

Préparation du toping,battre le fromage au fouet avec la ciboulette

Répartir le toping sur les cupcakes avec une poche à douille

Décorez avec 1 demi olive.Dégustez!!1_0111_012

 

 

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