assalam alaykoum/bonjour

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  • pour 4 personnes
  • 50 cl créme fraiche épaisse
  • 75g de sucre en poudre
  • 2càc d'extrait de pistache
  • 2 feuilles de gélatines(hallal)
  • quelques gouttes de colorant jaune et bleu
  • poudre de cacao


Ramollire le feuille de gélatine dans de l'eau froide

Porter à ébulition la créme,le sucre sur feu doux

Ajoutez la gélatine, l'extrait de pistache et le colorant

Versez dans les verrines 

Laissez refroidir,puis mettre au réfrigérateur au moins 1h

Avant de servir,décorez avec du cacao en poudre.Dégustez!278280