assalam alaykoum/bonjour

Voici une recette que j 'ai lu dans un livre Marabout"flans,fars et clafoutis"

qui est simple et bonne,idéal pour les personnes qui ont comme moi

des enfants qui n 'aiment pas les légumes ,eh bien elles se sont régalées!                         

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  • pour 4 personnes
  • 4 oeufs
  • 75g de farine
  • 50 cl de créme liquide
  • 2 courgettes
  • 2càs d 'huile d'olive
  • 100g de féta
  • sel,poivre


Préchauffer le four à 180°

Coupez la feta en cubes.Dans un saladier,battez les oeufs en omelette

ajoutez progressivement la farine et la créme.

Remuez jusqu'a obtenir une pate liquide et homogéne

Mélangez,salez,poivrez

Rincez les courgettes puis rapez les .Faites les revenir,à la poéle pendant

10 min dans l'huile d'olive.Salez,poivrez.Egouttez.Mélangez les courgettes 

à la pate.Beurrez les moules.Emiéttez la feta dans les moules.

Versez la pate dans les moules.Cuire 15 à 20 min.Laisser tiédir

et servez cette recette avec une viande blanche.Bon appétit!200201204